ซึ่งพอบอกว่า "มะพร้าวแก้ว" แล้ว บางคนอาจจะงงๆว่า มะพร้าวแก้วเนี่ยนะ?? ของฝาก??
... ก็ขอยืนยันว่าจริงครับ ^ ^ มะพร้าวแก้วนี่ล่ะ คือของฝากลือชื่อ ของที่เชียงคานครับ ประหนึ่งว่ามาเที่ยวเชียงคานทั้งที ไม่ได้ชิมมะพร้าวแก้วของที่นั่นก็ถือว่าเสียเที่ยวเต็มทีครับ ^ ^"
เพราะว่ามะพร้าวแก้วที่นี่จะทำมาจากมะพร้าวอ่อน(ไม่รู้ว่าน้ำหอมด้วยหรือไม่) ทำให้เป็นมะพร้าวแก้วที่ไม่แข็ง นุ่มๆหนึบๆ อร่อยมากครับ ^ ^
และนี่คือโฉมหน้าของมะพร้าวแก้วที่นี่ ใส่ถุงใบใหญ่ๆแล้วแบ่งขายอีกที นึกถึงพวกปลาหมึกหรือกุ้งแห้งที่ขายเป็นของฝากตามทะเลเลยล่ะ ^ ^"
พอแบ่งบรรจุหีบห่อแล้วก็จะได้ดังนี้ครับ เป็นถุงมะพร้าวแก้ว ของฝากจากเชียงคาน มีผสมสีผสมอาหารเป็นสีเขียวบ้าง สีชมพูบ้าง ด้วยครับ
...
มะพร้าวแก้วที่นี่ใช่ว่าจะเลิศรส นิ่มนุ่มลิ้นไปซะหมดครับ บางร้านจะบอกไว้เลยว่า มีเกรด A กับ เกรด B ครับ
โดยเกรด A จะนิ่ม อร่อยกว่าน่ะครับ ราคาก็แพงกว่า เพราะทำจากเนื้อมะพร้าวอ่อนกำลังดี ได้ที่น่ะครับ
ถ้าเกรด B เนื้อจะเริ่มแก่ขึ้นมานิดหน่อย ไม่นิ่มแบบเกรด A ครับ ซึ่งราคาจะถูกกว่าด้วย
... โดยส่วนตัวขอแนะนำให้ซื้อเกรด A ดีกว่าครับ อร่อยกว่าชัดเจน ยอมเสียเงินเพิ่มหน่อยดีกว่า อุตส่าห์มาซื้อของถึงเชียงคานแล้วทั้งที
แต่เกรด B ที่นี่ก็ทำดีกว่ามะพร้าวแก้วทั่วไปนะครับ (แต่ยังเทียบกับ A ไม่ได้อยู่ดี) ดังนั้นเกรด B จึงเหมาะจะเป็นของฝากอย่างแท้จริงครับ 555+ เพราะราคาไม่แรง กินดีพอประมาณ
ส่วนเกรด A ก็ซื้อเป็นของกินเอง เพราะจะแพงและอร่อยจนไม่อยากให้คนอื่น (ขนาดนั้นเลย -*-) หรือเป็นของฝากสำัหรับคนสำคัญที่ยอมทุ่มเงินหน่อยน่ะครับ
สรุปง่ายๆคือ เน้นอร่อยจริงอะไรจริง เลือกเกรด A ... เน้นมีของฝากรสชาติดีกว่าปกติ ราคาไม่แรงมาก อันนี้ให้เลือก B
...
วิธีดูก็คือ "ถามคนขายเอาเลยก็ได้" ครับ ว่าอันไหนเกรด A จะซื้อเกรด A ก็บอกเลยครับ
ถ้าดูที่สี สีของเกรด A จะไม่ขาวนวลครับ จะอมเทาๆม่วงจางๆ ประมาณว่าสีเสื้อนักเรียนช่วงเพิ่งซื้อใหม่นั่นล่ะครับ
ที่ต้องมาบอกเล่ากันแบบนี้ เพราะเดี๋ยวเกิดไปกินเกรด B มา แล้วจะมาบ่นว่าของฝากเชียงคานก็ไม่ได้ดีกว่าที่อื่นมากเท่าไหร่เลย น่ะครับ ^ ^" ขอ recommend เกรด A เท่านั้นจ้า ^ ^
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น