ข้าวกล้องเริ่มเป็นที่นิยมมากขึ้น โดยเฉพาะในกลุ่มคนรักษ์สุขภาพ เพราะเป็นที่รู้กัน ว่าคุณประโยชน์และสารอาหารต่างๆ มันเยอะกว่าข้าวปกติมาก
แต่กระนั้นก็ตาม ข้าวกล้องก็มีมากมายหลายประเภทครับ และข้าวกล้องที่ฮิตมากๆ เรียกว่าเป็นข้าวกล้องฮิตทอล์คออฟเดอะทาวน์ในตอนนี้เลยก็ว่าได้นั้นก็คือข้าวไรซ์เบอรี่ หรือข้าวกล้องไรซ์เบอรี่ นั่นเองครับ
ตัวที่ผมนำมารีวิวนี้คือข้าวกล้องตราแม่บุญศรีครับ เป็น OTOP ของกลุ่มแม่บ้าน ต.วังซ่าน อ.แม่วงก์ จังหวัดนครสวรรค์ครับ เป็นข้าวกล้องไรซ์เบอรี่ ปลอดสารพิษครับ
จากฉลากของข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่นี้ ก็พบว่า มีการบอกถึงสรรพคุณมากมายครับ
- มีวิตามิน B1 ป้องกันเหน็บชา และช่วยการทำงานของระบบประสาท
- มีวิตามิน B2 ป้องกันโรคปากนกกระจอก และช่วยเผาผลาญอาหาร
- มีวิตามินบีอื่นๆ ช่วยป้องกันและบรรเทาอาการอ่อนเพลีย แขน ขาไม่มีแรง ปวดกล้ามเนื้อ โรคผิวหนังบางชนิด บำรุงสมอง และทำให้เจริญอาหาร
- มีไนอาซิน (วิตามินบี 3) ช่วยการทำงานของระบบประสาท และระบบผิวหนัง
- แร่ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟัน ป้องกันโรคโลหิตจาง ป้องกันไม่ให้เป็นตะคริว
- เส้นใย ช่วยให้ขับถ่ายสะดวก ป้องกันมะเร็งลำใส้ ซับไขมัน
- ช่วยลดระบบคอเลสเตอรอลในกระแสเลือด ป้องกันโรคไขมันสะสมในเส้นเลือด
- คาร์โบไฮเดรตให้พลังงานต่อร่างกาย (อันนี้ก็เหมือนข้าวทั่วๆไปอ่ะนะ)
- โปรตีน เสริมสร้างซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ (ไม่รู้ว่ากรดอะมิโนตัวไหนเหมือนกัน ไม่รู้ว่าจริงหรือเปล่านะข้อนี้ เอามาจากข้างซอง)
การห่อบรรจุภัณฑ์ทำได้ดีครับ เป็นสูญญากาศครับ อัดแน่นด้วยข้าว 1 กิโลกรัมครับ
แม่ผมผสมข้าวสวยไปนิดหน่อยครับ ไม่ได้เยอะหรือผสมด้วยอัตรา 1:1 อย่างที่เขียนที่บรรจุภัณฑ์ครับ
แต่ก็พบว่า สีข้าวกล้องไรซ์เบอรี่ก็ไปตกที่เม็ดข้าวได้อีกเยอะเลย มันเข้มจริงๆครับพันธุ์นี้ ดูภาพด้านล่างสิครับ ข้าวขาวๆ เหมือนโดนย้อมสีเลย
และจากการชิม ก็พบว่าอร่อยดีครับ แม้จะผสมในอัตราส่วนที่ต่างกันมาก แต่ก็เหมือนได้รสที่เติมเต็มข้าวปกติๆเข้ามา มีความหนึบนอกนุ่มในของเม็ดข้าวปนเข้ามาตอนเคี้ยว ซึ่งน่าจะเกิดจากข้าวไรซ์เบอรี่ครับ
ก็คิดว่าดี มีประโยชน์แล้วก็อร่อยด้วยครับ
ใครสนใจนะครับ สำหรับของที่อ.แม่วงก์ ก็เบอร์ 089-5622238 ครับ แต่จริงๆก็มีวางขายหลายแห่งครับ ตัวนี้ฮิตมาก ลองดูใกล้ๆบ้านท่านได้ครับ นอกจากนั้น ในห้างสรรพสินค้าหรือซูเปอร์มาร์เก็ตอย่างบิ๊กซีโลตัสก็มีขายครับ แต่อาจจะราคาสูงหน่อยน่ะนะครับ ^ ^
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น